Pressurage direct et débourbage à froid. Fermentation alcoolique à température régulée. Vinification cépage par cépage puis assemblage. Elevage en cuve béton.

Servir frais ente 5 et 8°C, à l’apéritif ou en accompagnement de grillades.

Robe rose très pale avec des reflets argentés. Arômes en bouche de petits fruits rouges et d’agrumes. Une bonne acidité en bouche et belle fraicheur.