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L’Effet Mers
5,00 €
Blanc sec AOP – Vol. 12,5%
Dégustation :
- Robe très pâle aux reflets légèrement dorés
- Un nez présentant des notes florales très marquées avec les agrumes et notamment le pamplemousse.
- C'est un vif en bouche tout en restant équilibré et frais, légèrement acidulé et très fruité
Composition
55% Sauvignon blanc – 35% Sémillon – 10% Muscadelle
Méthode de fabrication
Pressurage direct après macération pelliculaire de 6 heures. Débourage à froid, température régulée pendant la fermentation alcoolique. Elevage sur lies, bâtonnage entre 15 et 30 jours puis élevage en cuve.
Consommation
Servir frais en accompagnement d’huitres, d’un plateau de fruits de mer ou à l’apéritif.
